Le nostre Birre
La Gàrse
La Garse, come l'alba, appare a passo sicuro.Ama camminare tra i campi dorati nella vale,con tutto il peso della sua vita portatosulle spalle. Il suo viso si è già arrossatoper colpa del vento, ma tra le dolci labbra tieneuna bianca spiga di frumento... E così,almeno fino a sera, si sentirà più leggera...Quando la fresca luce dell'alba di montagnati manca è il momento di un sorso
Stile: Blonde Ale
La Stria
Birra ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata,ambrata con gradazione di circa 6 gradi alcolici.Piacevolmente vivace e decisamente profumata, lascia al palatoun sapore inconfondibile ed intrigante.Prodotta con 5 tipi diversi di malti e l'aggiunta di poco frumento,si presenta con una schiuma di media intensità, ma persistente.Il gusto risulta morbido e ben bilanciato con un inizio maltato e corposoe un finale leggermente amaro.
Stile: American Amber